Le module Gestion de chai
Dessinez vos chais, définissez vos contenants.
Créez vos recettes avec les volumes disponibles
Valider vous assemblages et mouvements d'EDV
Visualisez vos eaux de vies par lot par contenant, consulter vos notes de dégustation !
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Vvisualiser vos contenants
Plein, vide, localisation, tonnelier, type de bois, historique des eaux de vie ou autre passées, mouvement dans le chai..
Traçabilité complète de vos Lots
Ektor vous permet une vision complète de vos lots :
- - Diagramme de composition des lôts
- Volume disponible
- Apports réalisés - - Analyses
- - Note de dégustation
- - Type de barrique utilisées
- - Mouvements, ajustements, assemblages etc etc
Planifiez et réaliser vos opérations :
- Assemblage
- Dégustation
- Mouvement de lots complet / partiel
- Ajustement
- Dégustation
- Analyse